ゼラチン質と脂肪に富む。食品

ゼラチン質と脂肪に富む。 このため、唐揚げ、煮込み、出汁に適する。 手羽先唐揚げは名古屋の名物料理の一つ。 また中に詰め物をした手羽先餃子もある。 手羽中手羽先の先の尖った部分を関節より除去したもので、手羽先の一部。 やはりゼラチン質は豊富。骨から肉を一部離して丸め、骨を手で持って食べやすくした..
update:2010年04月02日
【ことわざ講座】
女房の妬くほど亭主もてもせず


ベネディクト・アンダーソンの主著 《政治・ナショナリズム・価値観》

ベネディクト・アンダーソンの主著『想像の共同体』は「新しい古典」とも言われ、ナショナリズム論に関する必読書の一つとなっている。 書名にもなっている「想像の共同体」とはネイション自体を指す。 ネイションは言語、文化、遺伝的近親性などを共通項として形成されるとされるが、ネイション内にも文化的差違は存..
update:2010年03月06日

手羽先唐揚げは名古屋の

名物料理の一つ。 また中に詰め物をした手羽先餃子もある。 手羽中手羽先の先の尖った部分を関節より除去したもので、手羽先の一部。 やはりゼラチン質は豊富。骨から肉を一部離して丸め、骨を手で持って食べやすくしたものをチューリップと呼び、唐揚げにする。 これを開いたものが手羽中開きで、これ若しくは手羽..
update:2010年02月18日

規定されている特定の疾病 〔特定感染症・保険・法律〕

特定感染症とは特定感染症生命保険・損害保険は問わず保険契約において、特定感染症とは、「感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律」に規定されている特定の疾病で、コレラ、細菌性赤痢、ジフテリア、腸チフス、特定の出血熱その他を指します。 なお、この特定感染症の関係する伝染病予防法廃止(平..
update:2009年12月05日